À propos
Le mot de Thi-Cam
« Cuisiner avec amour, c’est ma philosophie quotidienne, Le besoin vital de se nourrir, je m’emploie à le rendre goûteux et savoureux. Je suis tombée dans les saveurs comme Obélix dans la potion. Mes racines cambodgiennes,vietnamiennes et guatémaltèques, constituent mon ADN gastronomique. Deux grandes fiertés professionnelles me définissent: mon cheminement culinaire autodidacte ainsi que ma fidèle clientèle gourmande. Que ce soit à la Petite boîte vietnamienne pendant dix belles années ou à travers les restaurants où j’ai eu le privilège de cuisiner, de nombreux épicuriens m’ont suivie et encouragée à développer mes plats emblématiques: volcan de boeuf, soupes-repas exotiques, dumplings, tartare de boeuf et sans oublier, évidemment, rouleaux impériaux et printaniers. Des plats qui goûtent bon, j’en fais plein. À vous de les commander!”
Pourquoi THI-CAM?
Avec THI-CAM, il n’y a d’autre ambition que d’offrir du prêt-à-manger savoureux. En plus de cuisiner avec amour, c’est dans la joie et la bonne humeur que sont préparés des plats personnalisés avec ses ingrédients chouchous: sauce nuoc mam, sirop d’érable, coriandre, fines herbes, cardamome et pâte de cari rouge entre autres. Les plats légendaires de THI-CAM sont en demande et partent rapidement. THI-CAM vous les prépare selon vos besoins: en boîte pour apporter ou préparer à domicile par votre chef dévouée.
